Tagliatelle mediterranee

Ingredienti per 4 persone

320 g tagliatelle

una ventina di olive verdi dolci

una ventina di pomodorini Pachino o simile

olio, aglio, sale, pepe, 2 peperoncini, origano

Fare a fettine le olive. Sbollentare e sbucciare i pomodorini. Tagliarli in quattro eliminando i semi. Farli insaporire in una padella con due spicchi di aglio e il peperoncino. Salarli e peparli. Aggiungere la pasta una volta cotta al dente, spadellare e terminare con ua spruzzata di origano.